導語：番茄醬蝦仁義大利麵，在家也能做，簡單營養又解饞，味道超好吃
隨著人們的生活水平日漸提升，人們對於飲食這一方面的要求是越來越高了，已經從開始的『要吃飽』轉而升級為如今的『要吃好』，在飲食方面，我們確實需要做到重視，注意合理健康的膳食搭配，並且隨著美食文化的不斷交流與發展，西餐也慢慢的引入了我們的生活之中，披薩、牛排、義大利麵等等，每一種食物都有自己比較獨特的口感以及價值，尤其是義大利麵，是非常接近中餐的一種，所以人們平時也經常會吃一吃義大利麵。
說起西餐，就不得不提番茄醬，用番茄做出來的番茄醬，是西餐中非常受歡迎的一種調味料，很多的西餐都少不了有番茄醬的存在，當然在吃義大利麵的時候也是不能錯過的，義大利麵有很多的種類，通心粉、螺旋型、貝殼型等，大家可以按照自己的喜好選擇，下面分享給大家的是一道番茄醬通心粉，裡面搭配了豌豆、雞蛋、蝦仁等，食材豐富，口感也是非常美味的，學會做義大利麵，足不出戶便可以吃上西餐，實在是一種享受，下面我們一起學習。
番茄醬蝦仁通心粉的做法：
備用食材：
通心粉120克，豌豆60克，雞蛋1個，蝦仁50克，油適量，鹽適量，義大利麵醬適量，黑胡椒粉適量，蔥花適量，大蒜適量；
制作過程：
第一步，湯鍋中添上適量的水，加上些許的食鹽，待水煮開後，放入通心粉，煮熟後，盛出，加上適量的橄欖油，攪拌均勻；
第二步，重新給鍋中添水，待水煮開後，放入豌豆，焯燙熟後，撈出備用，同時將雞蛋煮熟備用；
第三步，炒鍋中添上油，待油熱後，放入蒜片，爆炒香味後，放入番茄醬；
第四步，同時放入豌豆以及處理好的蝦仁，煸炒均勻後，加上一小勺的清水，煮至湯汁變得粘稠；
第五步，放入之前煮熟的通心粉，加上適量的鹽調味，翻炒均勻，關火；
第六步，接著加上黑胡椒粉和蔥花，攪拌均勻後，將通心粉盛出在盤中；
第七步，煮熟的雞蛋剝殼之後，分切開，擺在盤中，即可開始與家人共享。
烹飪小技巧：1、煮熟的通心粉，加上適量的橄欖油攪拌均勻，可以防止面黏在一起，裡面加入的豌豆、蝦仁等可以按照自己的喜好來自行增減，如果要放蝦仁，也需要提前將其處理幹凈，否則可能會浪費了這麼好的食材，除了通心粉，這道美食，還可以換成是其他的一些貝殼面、螺旋面等。
2、這道番茄醬蝦仁義大利麵，教你在家做，這樣家人不用出門便也可以吃到義大利麵了，只要你按照我的食譜，用心去做，便會發現義大利麵是如此的簡單好學，吃起來的口感也是非常美味的，營養又解饞，味道超好吃，一上桌家裡的大人小孩便開始搶著吃。
如果你認為這款義大利麵的做法還不錯，可以幫助到自己，歡迎大家收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！