從什麼時候開始開始喜歡上義大利麵的呢 也許是那次吃牛排的時候 還是因為那個義大利麵的圖片 記不清了 最近又開始減脂了 所以做了些低熱量的菜 這次用了老幹媽搭配肥牛 味道還不錯 有興趣的可以學做看看
By 娜娜food
用料
- 大紅椒 半個
- 義大利麵 130g
- 胡椒粉 少許
- 西蘭花 小半個
- 肥牛 200g
- 洋蔥 小半個
- 西紅柿 一個
- 老幹媽 兩勺
- 生抽 一勺
- 海鮮菇 50g
- 碗豆粒 50g
- 鹽 適量
- 食用油 兩勺
做法步驟
1、番茄切成小粒狀備用
2、花菜和海鮮菇洗凈，水開後焯水一分鐘備用
3、肥牛焯水去腥，洋蔥切塊，大紅椒切塊剝好碗豆粒備用
4、義大利麵煮到差不多八分熟就可以了，不要太軟口感不好
5、鍋內熱油，小火下入洋蔥炒香
6、之後放入番茄炒軟，加入少量食鹽，和清水煮出汁水
7、之後放入碗豆粒和肥牛片，加入老幹媽醬翻炒均勻
8、之後把準備好的西蘭花和海鮮菇還有義大利麵加進去一起翻炒之後放入少量清水中火燜一分鐘
9、最後加入生抽和胡椒粉收汁，翻炒一分鐘就可以出鍋啦
10、最後擺盤就可以開吃啦
小貼士
這到菜加了老幹媽，所以鹽不用放太多，煮義大利麵的時候也需要放少量的鹽
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