涼拌、面應該是廣為流傳於大江南北的面食了，不同地區有不一樣的特色，在口感上香鮮咸辣麻皆可調配。
減肥期間，用義大利麵代替傳統面食，營養低GI更符合減脂人士的需求，再搭配上蔬菜，最後拌入醬汁，爽口的低脂涼面就做好了！
【3月26日減肥食譜 】
早餐：無糖豆漿1杯、去皮鹵雞腿1個、水煮蛋2個
中餐：低卡涼拌面1份
晚餐：蔬菜沙拉140克
低卡涼拌面
馬上進入4月，天氣熱起來了，這時候最想吃的就是開胃爽口的食物，過了冰水的麵條吃起來更加勁道爽滑，咸鮮適口，想想都流口水。
做法
1.鍋中倒入水，沒過義大利麵，將義大利麵散開放入，中火煮8分鐘
2.將煮好的義大利麵撈出瀝幹，淋上適量橄欖油，拌勻備用
3.玉米粒用熱水燙熟撈出備用
4.鍋中噴一點橄欖油，打入一顆無菌雞蛋雞蛋，煎成溏心蛋
5.黃瓜切絲，聖女果對半切開
6.基圍蝦除去蝦殼，挑去蝦線，加入1勺料酒、2克黑胡椒粉、2克鹽醃制10分鐘
7.醃好的蝦仁放入鍋中煎至變色即可出鍋備用
8.盤中依次放入所有食材，擺盤可以按照個人喜好，最後淋上2勺油醋汁攪拌均勻，最後擠上一點芥末醬，撒上歐芹碎就可以吃啦
配料可以根據自己口味添加，喜歡吃什麼就放什麼，放蔬菜和蝦仁比較低卡，適合輕食期間食用。
比酸辣粉還好吃的涼拌義大利麵，麵條勁道爽滑，口味清淡，涼爽開胃，10分鐘搞定！歡迎下方評論區留言打卡減肥，3月跟我一起瘦瘦瘦！
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