好久沒吃義大利麵啦，剛好收到國藥旗下的戰略品牌麗茲特級初榨橄欖油，翻翻冰箱找出一塊鱈魚，煎個鱈魚，煮個義大利麵，又是一頓比較豐富的一人食。
By 酸酸想吃又想瘦
用料
- 義大利麵 1人份
- 麗茲特級初榨橄欖油 適量
- 鱈魚 1塊
- 奶燉小方 1小塊
- 黑胡椒 少許
- 海鹽 少許
- 迷迭香 2根
做法步驟
1、①食材準備，鱈魚清洗一下，用廚房紙吸幹水分，吃西餐還是更適合用橄欖油，麗茲橄欖油很適合涼拌煎炒，健康又美味；
2、②鱈魚兩面撒少許海鹽，磨少許黑胡椒，拍一拍，醃制十分鐘；
3、③義大利麵提前小半天用冷水浸泡，這是快速煮義大利麵的訣竅哦～另起鍋燒水煮義大利麵，鍋裡加少許鹽，煮到剛好能夾斷義大利麵；
4、④撈出控水，義大利麵倒入少許橄欖油，防止粘粘；
5、⑤義大利麵拌勻備用；
6、⑥鍋內倒少許橄欖油，放入鱈魚、迷迭香小火慢煎，煎到兩面金黃後裝盤；
7、⑦另起鍋倒油，放入奶燉小方，加水將小方煮化，倒入義大利麵，可放入半根迷迭香，味道更香，拌勻即可；
8、⑦筷子將義大利麵卷好後裝盤，一份健康飽腹美味的晚餐搞定啦！
9、奶香味+迷迭香的味道～
10、鱈魚金黃誘人～
11、咔嚓幾張，開吃啦～
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