牛肉義大利麵，哪個小朋友都不會抗拒！我家兩個孩子更不例外，也是非常快手的一道主食，之前我是自己用好幾種材料一起做的，今天的做法比以往更簡單
By Mermaid217
用料
- 義大利麵一人份 125g
- 番茄 1個
- 洋蔥 1/4個
- 義大利麵醬 30g
- 鹽 一丟丟
- 牛肉沫 200克
- 安佳咸味黃油 10克
- 糖 3克
- 羅勒碎 2g
- 黃油 20克
- 芝士粉 10g
做法步驟
1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁，洋蔥切成小丁
2、黃油少許代替花生油，因為義大利麵是屬於西餐料理，一定要用黃油而不是花生油，待鍋裡炒化
3、加入洋蔥丁和牛肉沫翻炒
4、之前在三源裡市場買到了這個醬，裡面添加了番茄醬+洋蔥粉+羅勒等各種做義大利麵必備的材料，不用單獨再加番茄醬了，這個醬加了6勺約30g
5、炒勻，根據味道添加適量白糖和鹽，臨出鍋加入羅勒碎！
6、義大利麵肉醬做好了
7、做肉醬面的同時，在另外一個鍋煮義大利麵，大約煮10分鐘，才可以煮軟，撈出後澆上肉醬，可以再撒點芝士粉，味道更美味噢
小貼士
煮義大利麵時，注意時間適中，因為不好煮熟，時間不要太短，也不易過長麵條煮太軟，可以嘗一下義大利麵的軟硬度再撈出
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