簡單清淡而又營養全面的「地中海飲食法」越來越受到人們的關注 這種飲食方式以植物性食物為主體，富含不飽和脂肪酸 今天做一道地中海義大利麵沙拉 一起甩掉肥肉，漂漂亮亮回家過年吧~
By 品利廚房
用料
- 品利公雞螺旋義大利麵 120g
- 品利特級初榨橄欖油 5勺
- 火腿 2片
- 彩椒 1個
- 小番茄 5顆
- 洋蔥 2片
- 苦菊 1顆
- 葡萄醋 2勺
- 陳醋 1勺
- 白糖 少量
做法步驟
1、水沸後加少許鹽，放入品利公雞螺旋義大利麵，煮10分鐘左右撈出，瀝幹水分
2、彩椒去籽，切成細條；小番茄切塊，洋蔥切絲，苦菊洗凈瀝幹水分，火腿切片
3、沙拉菜鋪在碗底，放入煮好的義大利麵、洋蔥絲、彩椒條、小番茄、火腿片
4、調制沙拉醬汁：品利特級初榨橄欖油5勺，葡萄醋2勺，陳醋1勺，糖少量
5、醬汁澆到沙拉裡，攪拌均勻即可
小貼士
1. 義大利麵的烹飪時間可以根據口感偏好調整，10分鐘更有韌性，12分鐘會更軟一些 2. 沙拉底菜可以不局限於苦菊，選自己喜歡的菜，減脂餐也能吃的開心 3. 橄欖油是健康油脂，推薦健身減肥的朋友食用哦
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