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超有儀式感的義大利麵，為這僅有的周日，值！
融化整個佈裡奶酪，讓平平無奇的培根義大利麵，一！秒！升！仙！融化得剛剛好的奶酪，千萬記得要即刻使用，畢竟，美好總會稍縱即逝，就像你的周末~
—佈裡奶酪培根奶油義大利麵—
—食譜—
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配料
1公斤輪式佈裡幹酪放室溫下、500克扁身型義大利麵、200克意式培根、2湯匙特級初榨橄欖油、3瓣蒜切碎、25克歐芹碎、少許辣椒片、大量現磨的黑胡椒粉、200克擦絲的帕瑪森奶酪搭配食用。
步驟
1.預熱烤箱至180°C/風爐烤箱160°C。
切掉佈裡奶酪的頂部，然後放入與其大小一致的鑄鐵鍋裡，剛剛好能塞下奶酪。
將奶酪烘焙至完全融化，約30分鐘。
2.同時，根據包裝說明將義大利麵煮熟。
之後瀝幹水，保留200毫升煮完義大利麵的水，然後將煮好的義大利麵放入溫熱的碗裡。
3.在大平底鍋內，倒入1湯匙橄欖油，將意式培根煎至金黃酥脆，之後放入蒜再煎1分鐘。
倒到裝義大利麵的碗中，抓拌義大利麵，放入剩下的1湯匙橄欖油、歐芹、辣椒片和大量現磨的黑胡椒粉。
4.將佈裡奶酪從烤箱取出後，馬上放入義大利麵，用夾子夾著翻動至裹飾均勻。
5.若奶酪太過粘稠，倒入一點義大利麵水將義大利麵松開一點。
搭配帕瑪森奶酪即刻食用。
6.融化的奶酪一旦從烤箱中取出，很快就會凝結起來。
做好後最好馬上食用。