補鐵義大利麵原來可以這樣簡單,好吃到舔盤的義大利麵不能錯過。

沒有孩子能夠拒絕義大利麵的快樂,如果去外面的西餐廳吃飯,孩子最愛吃的是什麼,那一定除了披薩就是義大利麵。

但是外面店的義大利麵是真的很貴,而且用料很扣,一共也沒有幾塊牛肉,自己在家做就能避免這個問題,想用多少肉都可以。

牛肉是孩子生長發育中不能缺少的一種肉類,尤其以牛柳最為鮮嫩和好吃,牛柳中含有豐富的蛋白質和氨基酸,還有更有利於身體吸收的血紅色素鐵,對於孩子的生長發育來說是鐵是必不可少的。

同時牛柳還有很好的滋養脾胃,強健筋骨的效果,如果平時孩子平時體質比較虛弱,也可以適當的多吃一些牛柳,可以有效改善這些情況。

今天的義大利麵為了增加口感,在制作的時候使用了紅酒,紅酒中的單寧物質可以和牛肉中的氨基酸混合在一起,讓這牛肉的味道更加好~如果是給孩子吃,直接去掉紅酒就可以。

這樣一份簡單好吃,分量很足的義大利麵,趕緊試試吧~

材料:

義大利麵200g,紅酒適量,牛柳100g,青椒150g,洋蔥50g,黑胡椒醬適量

步驟:

1,水中加鹽和橄欖油,下入義大利麵

2,牛柳切成條後放入黑胡椒醬攪勻醃制一會,鍋燒熱加入食用油,放入洋蔥絲炒洋蔥變透明,然後放入牛柳炒至牛肉變色

3,加入青椒和紅酒翻炒均勻,下入煮好的義大利麵翻炒均勻,利用湯汁燉煮一分鐘後即可出鍋