不放任何奶油的地道Carbonara 義大利麵。

今天廣小新要給大家推薦的是博主：四妹和蔥樹今天吃什麼的Carbonara 義大利麵，超級好吃！

我和媽媽的料理修行第四十四話：Carbonara蛋醬義大利麵

我做的是兩人份的量，一人份的隻需要加一顆全蛋一顆蛋黃就可以了。

倒入醬汁的時候一定要關火等義大利麵稍稍冷卻一點再倒入，防止蛋醬凝固。

醃肉丁可以用培根代替。

每根麵條上都裹著厚厚的醬汁一口大滿足

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圖文來源小紅書：四妹和蔥樹今天吃什麼

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