食養顧問：廣東省中醫院楊志敏教授及『每日一膳』團隊
『蒹葭蒼蒼，白露為霜』，白露時節，日漸寒涼。
飲食應以清潤甘酸為主，加以寒溫調配，做到益氣滋陰、養肺潤燥。
姬松茸原產巴西秘魯，又叫巴西蘑菇。
它是一種春秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中。
具有杏仁的香味，口感脆嫩。
姬松茸屬於名貴的食用菌，具有較高的藥用價值，季節交替時食用能養肝護腎、健腦、消炎抗癌。
腰果性平味甘，歸於心脾腎經，具有補潤心臟、益氣安神、補腎強身功效，其富含的亞麻油酸和不飽和脂肪酸，是保護心血管的營養之源。
松子，來源於植物松樹的種子，具有自然的松香味。
松子富含脂肪、蛋白質、碳水化合物，具有滋陰潤燥、扶正補虛、補益氣血的功效，常食能滋補身體、預防疾病、延緩衰老。
羅勒，芳香四溢，味似茴香，有驅風、芳香、健胃及發汗作用。
經典的意式風味，隻需一盤青醬義大利麵就夠了！四種簡單的食材，將清新與濃香巧妙融合，意式風味瞬間躍然舌尖之上。
食材：
姬松茸、腰果、松子、羅勒葉、鹽、橄欖油、黑胡椒
步驟：
1.先將洗凈的姬松茸切片；
2.再把羅勒葉放入熱水中焯5秒後撈出；
3.將羅勒葉、腰果和松子放入破壁機中；
4.加入水和鹽，打成青醬；
5.鍋中放入適量的水燒開，放入義大利麵；
6.加入鹽和橄欖油，煮6-8分鐘左右；
7.熱鍋加油，放入切好的姬松茸；
8.將姬松茸煎至兩面金黃後取出；
9.熱鍋中倒入打好的青醬，開小火熬制濃稠；
10.放入煮好的義大利麵，再煮5分鐘左右；
11.加入黑胡椒調味；
12.出鍋裝盤，放上煎好的姬松茸。
姬松茸請醬義大利麵完成！
啤梨，含有豐富的維生素B族，胡蘿卜素和蘋果酸等成分，具有化痰止咳、潤肺涼心，消炎降火等功效。
啤梨富含果膠物質，有助於人體的消化，通暢腸胃。
啤梨所含的多種維生素和糖類物質，很容易被人體消化吸收，能增進食欲，對肝臟也有一定的保護作用。
南瓜子，含有豐富的脂肪、氨基酸、膳食纖維、維生素等營養物質，具有降血糖、降血壓、美容養顏、驅蟲潤腸等作用。
肉桂有濃鬱的香味，它能祛寒止痛、溫經活血、溫中補陽。
一到儀式感十足的肉桂烤啤梨，糯糯甜甜的梨子帶著烤箱的溫度，南瓜子散發著自然的氣味，肉桂的香氣在空中跳舞，高級的像西餐廳裡的甜點。
好好吃飯，用心生活，真的是比什麼都幸福！
食材：
啤梨、南瓜子、肉桂粉
步驟：
1.先將啤梨對半切開；
2.再用勺子將梨核去掉；
3.將提前備好的南瓜子剁碎；
4.烤箱預熱後，把切好的啤梨放入烤箱中；
5.烤箱上下150度，烤25分鐘左右；
6.取出烤好的啤梨，放入剁碎的南瓜子；
7.再撒上肉桂粉。
肉桂烤啤梨完成！
香格裡拉松茸具有菇體肥大、肉質細嫩、味濃香久、色澤好等優點而聞名中外，30年來一直是松茸出口冠軍。
紫皮腰果就產自越南的優質產區，隻選用粒大飽滿的新鮮腰果，對每一步流程都精細把控，帶來質量上乘有口皆碑的高品質，獨特的口感和濃鬱的堅果酯香，讓吃過的人無不愛不釋口。
【悠享佳】黑松子，優選吉林長白山松子，TE級規格，個大飽滿、日期新鮮，127 ℃階梯控溫焙烤工藝，無添加劑，真空包裝，酥香口感不上火。
【海藍廚房】海南文昌黑胡椒產地嚴選當季新鮮的胡椒顆粒，天然無添加，味道辛辣，顆粒均勻，氣味芳香。
這款紅啤梨產自河南三門峽，三門峽處於中國北溫帶，氣候宜人，海拔1000米向陽坡面的高山果園，非常適合紅啤梨的生長。
這裡遠離城市，擁有肥沃的農耕土壤，黃河水灌溉，加上2000小時的日照，使得這裡的紅啤梨甜度高、水分足，風味極佳，完全不輸進口紅啤梨！
【優享佳】南瓜子仁優選內蒙古產地，南瓜子仁的規格都經過機構嚴格規定的，個大飽滿新鮮的AAA南瓜子仁，無論色澤、飽滿度、碎果率、均勻度都是上佳。
經過階梯控溫焙烤工藝，酥香口感不易上火！
和蔬美美一起越吃越美！