下班回來晚，可是吃飯這事兒不能糊弄啊！但是做太費時的做完也九點了，吃吧太罪惡，不吃吧肚子不同意。
所以就得做一些快手又營養均衡的吃的，比如今天這道番茄義大利麵，前後十五分鐘就上桌，再花上十五分鐘細嚼慢咽，慰藉了一天的疲憊，然後心滿意足地做個美夢。
快來看時間管理大師我是怎麼做到的吧！
By 利利家的小廚房
用料
- 義大利麵 100克
- 番茄醬 20g
- 食用油 少許
- 紅黃番茄 各6個
- 臘腸 2根
- 西蘭花 8朵
- 洋蔥 半個
- 蒜 3瓣
- 黑胡椒碎 適量
做法步驟
1、先來煮義大利麵。
水燒開後中火12分鐘至義大利麵發白。
2、煮面的功夫來準備食材。
洋蔥切塊，番茄切兩半，蒜切瓣，臘腸切片。
3、義大利麵也煮好了，出鍋。
4、水燒開焯西蘭花1分鐘以後撈出。
5、鍋裡放油，揍熱後先放番茄炒軟。
6、然後加入蒜片爆香。
7、加一大勺番茄醬。
8、加洋蔥翻炒一下。
9、加臘腸翻炒均勻。
10、加一勺半生抽。
11、一勺耗油。
12、翻炒均勻。
13、把義大利麵倒進去翻啊翻。
14、然後加黑胡椒碎，這是靈魂，一定要加，適當多一些，但是晚上不要加太多，可能會影響睡眠哦。
15、吶，出鍋，然後擺上西蘭花。
開動吧！
16、我這是兩人份，根據自己的情況酌情增減用料哦！
小貼士
1.有人可能會吐槽我食材都放在菜板上，從頭至尾隻用一個鍋。
其實我是為了少洗幾個容器《機智如我》 2.洋蔥和番茄，番茄醬，黑胡椒一定要有，臘腸可以用香腸替代。
食材也可以按照自己的喜好增減。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。