彈牙緊實的蝦肉搭配西蘭花，混合黑胡椒碎的微微辣和芝士的特殊香氣，成就一份簡單又欲罷不能的義大利麵。
不需要復雜的烹飪技巧也不需要高端的食材，味道卻意外的驚喜。
By 小米的廚房日記
用料
- 義大利麵 2人份
- 紫皮洋蔥 半個
- 蒜 1瓣
- 大蝦 若幹
- 調料
- 鹽 1勺
- 黑胡椒 3克
- 奈特蘭芝士粉 2勺
- 橄欖油 2大勺
做法步驟
1、鍋中倒入橄欖油
2、油熱後倒入蝦頭煸炒出蝦油
3、放入洋蔥絲和蒜片炒至洋蔥變軟
4、放入切好的蝦肉，和蕃茄醬翻炒，如果有其它海鮮這一步可以一起放。
這個時候可以先關火煮義大利麵。
5、義大利麵煮七分鐘後放西蘭花再煮一分鐘撈出
6、燴入炒好的海鮮裡加入一勺煮面的湯一起翻炒。
7、裝盤撒上黑胡椒碎和芝士粉。
小貼士
加多多的芝士才好吃
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