韓式辣椒醬做義大利麵醬，是融合菜不一樣的體驗，醬汁很好的依附在每一根義大利麵上，辣度適中，讓人食欲大增。
By Angiecharm 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 義大利麵 100克
- 韓國辣醬 一大勺
- 蒜 一瓣
- 青豆 50克
- 玉米粒 50克
- 胡蘿卜幹 一大勺
- 雞蛋 兩個
- 橄欖油 一大勺
做法步驟
1、準備食材，胡蘿卜幹可以用鮮胡蘿卜切粒代替。
2、鍋內煮水，水開後加一勺鹽煮義大利麵，按照包裝說明的時間煮熟。
倒入青豆和玉米粒一起煮。
這裡還加了一些其它形狀的義大利麵。
3、義大利麵煮好後瀝水備用。
碗內倒半小勺油，打入一個雞蛋。
4、蒸鍋裡水開後放進去蒸五分鐘左右。
5、蒸雞蛋同時調個義大利麵醬：一大勺6月香韓式辣椒醬，兩大勺飲用水，攪拌均勻。
6、鍋內加入一大勺橄欖油，蒜末，煎出香味。
7、加入胡蘿卜丁。
炒勻。
8、倒入醬汁和義大利麵。
小火翻炒均勻。
9、蒸雞蛋可以用矽膠鍋鏟輕松鏟出來。
裝盤，開動咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。