好吃不長肉的鮮蝦番茄義大利麵,可以秒殺西餐廳哦~
By 愛吃盤子的小枚枚
用料
- 義大利麵 150克
- 鮮蝦 10隻
- 番茄 2個
- 鹽 1小勺
- 番茄醬 30克
- 油 4湯匙
- 洋蔥 30克
- 大蒜 2瓣
- 醬油 5毫升
- 法香 5克
- 白砂糖 5克
做法步驟
1、準備所有材料;
2、鮮蝦去殼,從背部挑去沙腸,清洗後瀝幹水分備用。
3、大蒜去皮切成碎末,番茄洗凈切成小丁,法香洗凈切碎。
4、鍋中放入清水,煮開後放入5克鹽,再將義大利麵放入煮熟,撈起控幹,在面上倒入少許食用油攪拌後盛入盤中。
5、鍋中倒入橄欖油小火加到5成熟,然後放入蒜末、洋蔥末爆香
6、改大火將蝦仁翻炒,待蝦變紅後,先撈出來;
7、另外大火放入番茄丁和蝦仁翻炒,放入醬油、番茄醬,剩餘的10g鹽、白砂糖和法香碎,拌炒均勻;
8、把麵條卷起來,淋在面上即可,將大蝦擺在最上面,撒點兒法香,看起來會更加美味哦~
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