黑胡椒火腿義大利麵
食材:
義大利麵一把《大概礦泉水瓶嘴那麼多就夠一個人吃一頓了》,
洋蔥1/4個《喜歡吃洋蔥的可以多加》,
火腿腸一根《我用的雞肉腸,其他種類都可以,大概140g》。
所有食材
調料:
生抽2勺,
老抽半勺,
蠔油1勺,
黑胡椒轉了6圈左右,
淀粉2勺,
橄欖油適量,
清水適量。
黑胡椒料汁
處理:
火腿腸去腸衣切片,
洋蔥洗凈切小片,
開水裡加少量油鹽,煮熟義大利麵,大概煮8-12分鐘,撈出過涼水備用,
調一碗黑胡椒料汁:生抽2勺,老抽半勺,蠔油1勺,黑胡椒轉了6圈左右,淀粉2勺,清水適量,攪拌均勻備用。
火腿和洋蔥切片
開火:
鍋中倒橄欖油,下洋蔥和火腿腸,翻炒均勻,翻炒至微微焦黃,
下入剛才調好的料汁,炒至粘稠,
接著放入煮好的義大利麵,燉煮至收幹湯,
關火,加一小勺香油,攪拌均勻即可盛出享用了。
炒一炒
燉一燉
吃一吃