By Summer&sunny
用料
- 義大利麵 100克
- 西紅柿 1個
- 牛肉末 100g
- 鹽 適量
- 食用油 20克
- 雞精 適量
- 雞蛋
做法步驟
1、牛肉打碎加雞蛋拌勻，西紅柿去皮切小粒
2、小火翻炒至熟
3、加入番茄翻炒！然後加適量的水！熬煮！
4、熬制番茄爛掉，改小火！水收汁的狀態加番茄醬，量可以根據自己的口感來，少量多次！可以稍微咸一點炒義大利麵就不用加鹽！我做的口味是單吃合適，炒面需要再放鹽！
5、煮義大利麵…水開！下面！加鹽！加幾滴油！煮10分鐘或者更久，具體看自己喜歡什麼口感，10分鐘後就可以夾一根嘗嘗～覺得硬了再煮～合適就起鍋！
6、適量的油，燒熱下麵條
7、因為肉醬做的用來炒面就比較淡所以又加了適量的鹽和雞精！翻炒的時候可以嘗嘗味道～根據自己喜歡的口感來
8、翻炒拌勻就可以起鍋了 加一顆薄荷擺盤～完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！
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