超好吃的秘制意大利面番茄義大利麵 簡單易上手
做法1
1、在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收幹成醬
3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,控幹水分,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘
4、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦
做法2
1、水開加一勺鹽煮義大利麵 8-10分鐘
2、煮義大利麵的同時 做義大利麵醬 洋蔥和蒜切丁
3、炒軟 最好用黃油 如果加肉末 可在本步加入
4、放去好皮的番茄 《番茄切得越碎越好!!有破壁機的可以嘗試用破壁機打碎二分之一的番茄碎 會更加細膩》等炒出湯加入適量開水
5、加入一小勺糖、半勺鹽、番茄醬和番茄膏
6、等湯汁濃稠就可以了~
7、面也差不多好了 可以加入橄欖油防粘 加入義大利麵醬 就完成啦
8、最後撒上黑胡椒 一拌 真的超好吃!!
9、你們一定要試試!超好吃!!