大家好，今天為大家分享一道好吃到幸福滿滿的意大利面，黑椒牛柳義大利麵。
意大利面相信有很多人都喜歡吃，大家通常利用意大利面去制作番茄義大利麵，吃膩了番茄義大利麵的朋友們不如換個口味，將番茄改為牛肉，味道會更加美味哦。
在家我們也能做出比西餐廳還好吃的黑椒牛柳義大利麵，上桌保證秒光。
首先，將牛裡脊肉用清水清洗幹凈，清洗好後用吸水紙或者幹抹佈吸幹水分。
改刀切成長約三厘米的條狀牛柳，切牛柳一定要選好部位，這樣做出來的牛柳才會嫩滑。
把切好的牛柳裝入空碗中，撒上一點點迷迭香碎，迷迭香能夠去腥增香。
再放入一勺黑椒醬，黑椒醬本身自帶咸味，所以不需要再放鹽，把牛肉拌均勻拌入味。
接著切幾片洋蔥，再將洋蔥片切成粗條，小玉米斜刀對半切開，青紅辣椒去籽後切成粗絲。
然後，往鍋裡倒入適量的清水，開火把水煮開，放入一勺鹽增加底味。
再放入一小把意大利面，煮8－15分鐘。
意大利面煮熟後將其撈出，控幹水分。
小玉米焯水後撈出。
最後，往鍋內放入一小勺橄欖油，輕輕的搖動鍋把，讓油均勻受熱，把醃制好的牛肉逐一的擺置煎鍋裡，煎至三成熟時，翻另一面再煎至三成熟，開中火撒入切好的洋蔥條，淋入一小勺白蘭地，再撒入青紅椒絲，放入焯過水的小玉米。
然後再把意大利面倒入鍋內，翻炒兩下，加入一勺黑椒醬，再翻炒兩下後出鍋裝盤，可以用羅勒葉對此進行點綴。
黑椒牛柳義大利麵制作完成，大家趕緊動手嘗試制作一下吧！
