一定有很多人喜歡吃面條和湯團湯吧？
今天糖糖要和大家分享一道比湯面還好吃，比面條更容易做，還不需要揉面的面食。
學過糖糖的人都說太好吃了。
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作為一個愛吃面條的蘇北人，糖糖自然喜歡面條、湯團、烙餅。
家人幾天不吃面食會慌，老公和我一樣愛吃面食。
過去，我丈夫最喜歡吃湯團。
他喜歡把面疙瘩拌成又細又小的疙瘩。
這家夥經常跟我說，這是做面疙瘩的最高技術。
我其實很怕他做的那種面條，因為太小了，下鍋煮了都快變成面糊了，吃完一點都不餓。
還是喜歡媽媽做的面條魚，最好吃，吃起來勁道飽滿。
不過，老公現在已經習慣了和我一起吃面條魚，每次吃飽了，還是拼命的吃。
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下面我們就來說說面條魚的做法吧！其實我覺得面條魚做起來真的很簡單，比做面條還省事。
面條不用揉面、搟面條，拌勻用手揉一揉，一會兒就出很多面條了。
想親手煮一鍋美味的面條魚嗎？
接下來糖糖就來給大家講講步驟，不要錯過哦！
番茄面條魚湯
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【材料準備】麵粉1碗，雞蛋2個，西紅柿2個，蔥2個，鹽1茶匙，蝦皮少許
【做法】1、先準備麵粉、雞蛋、洗凈的西紅柿等食材。
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2、然後把番茄切塊，大蔥切小塊，裝盤備用。
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3、將準備好的麵粉敲入一個雞蛋中，加入少許鹽。
加入雞蛋和鹽可以讓面條更有嚼勁，更有嚼勁。
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4、用筷子把麵粉攪拌成絮狀。
如果有點幹，可以用噴霧器噴點水繼續攪拌。
注意水不要太多，防止太稀，下一步不好操作。
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5、好了，接下來用小手隨便搓，邊搓邊拉，把搓好的面團放在幹的盤子裡。
面條魚不要太粗太長，大概小拇指那麼大就可以了。
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6、接下來我們來煮面條魚。
米線魚好吃不好吃，炒面湯也很重要。
如果這一步沒做好，難怪你做的菜不夠香。
炒湯面的正確做法：熱鍋熱油，加入西紅柿和蔥花炒一兩分鐘，把西紅柿的香味和酸味帶出來。
然後倒入三大碗開水，用大火燒開。
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7、番茄湯燒開後，撒入面條魚燒開，加入鹽和雞精調味。
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8、打一個雞蛋攪拌均勻，倒入魚湯裡，馬上關火，魚湯的餘溫可以讓雞蛋熟透，這樣雞蛋會更滑更香。
的好了，酸酸的番茄面魚湯就做好了，開胃又勁道。
搭配面條魚湯，湯團和麵條放在一邊。
不信你試試看，好吃又過癮。
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好吧，我就把這張美食圖文分享給大家。
圖文均為本人原創。
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