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等你·手工義大利麵
說起等你咖啡館，愛吃蛋糕的朋友們一定不會陌生，他們家在六盤水的烘焙界也是很多人心中的NO.1，如今老板帶著弟弟開創了『等你手工義大利麵』，剛剛開業幾天，就俘獲了一批粉絲。
要說明的是，他們家隻做外賣。
點外賣雖然簡單便捷，但是市場上參差不齊的外賣質量影響了很多人的體驗。
比如代餐包、低成本、不新鮮等等很多負面的東西。
等你手工義大利麵立志要做外賣行業的一股清流，保證每一份送到顧客手中的外賣都是用心制作的，希望顧客吃的安心放心。
等你義大利麵的主廚從事餐飲行業很多年了，之前在上海一直從事西餐烹飪，可以說是很專業。
現代人越來越註重養身，喜歡吃健康清淡的飲食，所以他把大家的需求和本地口味相結合，推出了多種不同口味的義大利麵。
吃了這麼多年的義大利麵，你真的了解它嗎？
義大利麵歷史悠久，距今已有 1000 多年的歷史。
由於義大利麵易於保存和運輸的特點，在千年中發展出許多美味的做法，使得這種古老的面食受到全世界的喜愛。
很多人在減脂期間會選擇義大利麵。
對比於白米和白面，義大利麵更有利於瘦身。
義大利麵中除了含碳水化合物，還含有大量的食物纖維和蛋白質。
食物纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
蛋白質可以增肌減脂，提高代謝。
另外義大利麵比較有韌性，食用時需要進行大量的咀嚼。
對促進消化，增強飽腹感和提高代謝都很有幫助。
所以推薦在減肥時期適量食用。
他們家義大利麵口味很多，銷量最好的是意大利豬肉醬風味義大利麵。
為了凸顯異域風情，更好的還原義大利麵的本味，老板用的是意大利進口的番茄，番茄味更加濃鬱。
豬肉醬每天現熬，絕對不用代餐包。
搭配的蔬菜比如玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆其實都有冷凍包裝的，但老板都是買新鮮的來切。
雖然費時費力，但是能保障菜品的質量。
卷心菜也是醃制過的~清脆、微酸，非常解膩。
手工義大利麵必須向大家重點推薦！
這個螺旋狀的麵條是老板自己做的！
手工義大利麵制作工序很麻煩，采用的是我們中國生產的雜糧面，麵團揉好後，還要手工一條一條的揉搓成麵條，再上鍋蒸熟才能使用。
這個手工麵條不僅口感好，而且很健康，特別適合減脂的人群食用。
手工義大利麵推薦黑胡椒汁口味，可以選擇放牛肉或者雞肉。
牛肉是從牛肉館買的新鮮牛肉再自己加工的。
中式麵條搭配西式做法，可以說是真正的中西結合。
推薦一款適合我們本地人口味的義大利麵：花甲義大利麵！
醬汁裡加入了墨西哥風味辣椒，老板又把辣度調高了一些，顧客更喜歡。
奶油培根義大利麵
雖然很常見，但老板用的是鐵塔動物奶油，雖然成本高，但是很健康。
勁道Q彈的義大利麵邂逅奶乎乎的奶油醬汁，保留最鮮美的奶香味，不咸不淡，用最簡單的食材烹飪出極致的口感。
吃義大利麵，要搭配口蘑湯~
口蘑小火先煎出湯汁，再剪斷加水燉煮，隻放一點鹽、香油、香菜，就非常鮮美了。
他們對於義大利麵的打包非常舍得，使用的外賣盒是帶一次性卡扣的，這樣可以有效防止偷餐，保證外賣的安全。
使用的外賣袋也很有個性，辨識度真的很高。
下周下雨降溫
正好適合點外賣呢~
微信編輯 / 周小榆
拍攝 / 徐帆 甘婷 王玉形 周小榆
視頻剪輯 / 陳永梅
#本期互動話題#
你喜歡吃義大利麵嗎？
還記得第一次吃義大利麵的時候嗎？