~焗義大利麵~
食材準備
意大利面1份 黃油25克0卡糖15克 蒜末20克培根片4片 玉米粒50克 番茄2個 芝士2片 鹽適量 黑胡椒適量
制作步驟
step1
意大利面燒開水下鍋煮熟， 番茄切小塊蒜切末備用；
step2
將煮好的面撈出來放在碗裡備用；
step3
鍋燒熱然後放入黃油塊，將黃油塊加熱融化；
step4
放入蒜末 炒出蒜香味；
step5
把番茄加進來，中小火慢炒均勻番茄炒軟出砂；
step6
放入培根和玉米粒翻炒；
step7
把煮好的意大利面加進來，零卡糖、鹽和黑胡椒加進來調味；
step8
炒好的義大利麵盛進一個耐高溫可以進烤箱的容器內，表面鋪芝士片，蒸烤箱175度 ，10分鐘即可。
小貼士：可以用其他肉類來代替培根 一定要熟透的番茄，這樣更容易炒出汁和砂。
加糖除了可以增加食物的鮮艷度，還可以中和番茄的酸味。
-END-
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