鮮蝦蘑菇義大利麵
材料：30克蝦仁、180克義大利麵、50克洋蔥、15克黑橄欖、35克蘑菇、60克櫻桃番茄、8克蒜末、3克意大利芹碎
調料：10克白葡萄酒、20克橄欖油、少許鹽、胡椒少許、少許紅甜椒粉、60克美極多用途番茄調味醬
做法：
1、鍋裡放少許橄欖油，放入洋蔥末，蒜末炒香。
2、放入海鮮和蘑菇一起煸炒，同時倒入白酒收汁。
3、倒入美極多用途番茄調味醬稍煮片刻；再加入義大利麵，黑橄欖，紅甜椒粉及櫻桃番茄。
4、放入鹽胡椒調味，出鍋裝盤，放上意大利芹碎做裝飾即可
香菇炒牛柳
材料：香菇200克、牛柳150克、胡蘿卜80克、春筍80克、香菜、黑胡椒、料酒、生抽
做法
1.香菇去根洗凈
2.然後一分為四
3.香菜洗凈切好
4.胡蘿卜去皮切絲
5.將牛柳用料酒、生抽、黑胡椒醃制一下
6.起油鍋，倒入牛柳，翻炒一下起鍋
7.另起油鍋，倒入筍絲，胡蘿卜絲翻炒一下
8.倒入香菇
9.翻炒一下，加一點點水
10.再倒入前面炒過的牛柳
11.加一點生抽提味
12.撒上香菜
13.翻炒一下即可
黃秋葵炒蕃茄
材料：黃秋葵6根,番茄1隻.
做法
1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用.
2.鍋內放入適量的食油,開中火.
3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒.
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒.
5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可.
辣子羊肉
材料：羊腿肉、幹辣椒絲、幹花椒、香蔥節、芝麻醬、花生醬、蔬菜汁、鹽、料酒、味精、孜然粉、紅油、花椒油
做法：
1、把羊腿肉切成一字條，加入蔬菜汁、鹽、料酒、芝麻醬和花生醬拌勻，醃漬1小時待用。
2、鍋裡放色拉油燒至五成熱，在羊肉條表面粘勻幹生粉便下油鍋，炸至外表硬脆幹香時，倒出來瀝油待用。
3、鍋留底油，投入幹辣椒絲和幹花椒先炒香，再下羊肉條和香蔥節，翻炒時加鹽、味精和少許的孜然粉，淋入紅油和花椒油便出鍋，裝盤後撒入熟芝麻便好。