不知道你有沒有發現，義大利麵是不會斷成兩截的。
只要你隨手拿出一根義大利麵——當然，前提條件得是生的——當你用手捏住意大利的兩端，慢慢用力，你會發現這根義大利麵往往是『咔噠——』一聲後，就從中斷掉。
而無論你嘗試多少次，義大利麵總是會碎成幾段，數量不等，但絕對不會出現斷成兩截的情況。
這是什麼原因呢？
這個問題困擾了國內外科學家多年，甚至費曼這種物理學界大佬級別的人物，都因為這個難題折騰了許久還沒有得出一個答案。
當然，本著不浪費的原則，費曼也不得不吃下一碗又一碗碎掉的義大利麵，這或許也是之後他再也沒有研究這個問題的原因了吧。
這時候有人可能就會說，想把義大利麵掰成兩段還不簡單嘛？就把手捏住義大利麵的中間一點，兩個手挨得緊緊的慢慢掰，不給義大利麵碎成渣的空間，自然能得到掰成兩段的義大利麵。
但能想出這樣點子的小夥伴顯然是忽略了題幹中的一個重要前提——要求的是用手捏住義大利麵的兩端慢慢用力。
兩隻手緊挨著從中間硬掰，多少有點審題不清楚，或者說是有些『不講武德』了。
好在科學技術的邊界永遠在不斷地突破著，這不，2005年就有兩名科學家終於找到了義大利麵為什麼難以掰成兩段的真相，也算是解答了人們心中的困惑。
這兩名科學家來自法國，一個叫做巴西勒·奧多利，一個叫做塞巴斯蒂安·諾伊基希，這兩人在物理學界也頗有建樹，對於這個困擾人們多年的問題，他們也很樂於發起挑戰。
所以2005年，兩位科學家發現了義大利麵無法掰成兩段的真實原因後，果斷寫了一篇論文詳細述說其中原理，還刊登在了當年的《物理評論快報》上。
論文中他們描述了自己的實驗過程，表示為了探究這一問題，二人采用了一臺高速攝像機來捕捉義大利麵斷裂那一瞬間所發生的一切變化。
而在多次的嘗試中，兩位科學家發現，義大利麵每次彎曲到一定的臨界點後，這根麵條會因為受力原因，從完全狀態出現一段快速反彈的過程，可這拉扯之中又會因為慣性，麵條又會產生一個反方向的作用力。
已經達到臨界點的麵條可是經不起這樣的折騰的，於是就在這左搖右擺的力的拉扯之中，『咔噠——』一聲，麵條碎了。
因為之前的那些不均勻的作用力和反作用力，麵條內部其實已經經過了一段震蕩，這個時候的麵條自然而然地，會碎成很多塊——多則若幹，少則三段，反正無論如何也不會出現兩段。
因為兩段的話，對力的要求其實是極為苛刻的，這樣的條件在人力之下根本達不到，這也自然讓人明白義大利麵為什麼總是碎成多段的原因。
可是你以為是先到了這裡就結束了？不，科學的探索永遠是沒有止境的，人類最大的創造力就在於總能觀察到生活中一些細枝末節的地方，去發現、去創造。
這不，這兩位科學家的出現是把義大利麵為什麼總會斷成多段的問題給說清楚了，可是換個角度想想，有沒有什麼方法能讓義大利麵條完美的斷成兩段呢？
於是又一波科學家們出動了。
而這一次是一波來自麻省理工的數學家們，這群數學家集思廣益，想出了一個機械裝置。
機械裝置的原理說起來比較麻煩，具體就不講的，簡單說來就是這群玩數學的用這個機械裝置，通過旋轉和滑動義大利麵，讓義大利麵在彎曲受力過程中可能產生的那些力盡可能的出現一些抵消。
這樣一來，作用在義大利麵上的力就會相對平衡。
所以在經歷了上百次的試驗之後，這群數學家終於成功摸索出了其中的規律，就是利用這個機械裝置根據義大利麵的筋道程度，扭曲到270°到360°不等，之後再慢慢對折，麵條就能斷成兩段了。
這個結果也被他們發表在了2018年的美國國家科學院院刊上，結果一出，物理學界震驚了，做義大利麵的人也震驚了。
估計他們都沒有想到，這群玩數學的會這麼能『算』，把不同品種的義大利麵條應該怎麼彎曲怎麼去折都算好了，為的就是讓一根生的義大利麵斷成兩段吧。
不過科學的事情從來沒有什麼所謂的多餘、麻煩。
可別小看一次次研究發現，若不是古人們從雷電中發現了火燒的食物更好吃，也更能消滅寄生蟲，對我們的身體有益，我們恐怕至今還在毛茹飲血；要不是瓦特看到了被蒸氣頂起來的蓋子，人們也不會發現力原來是可以轉換的，而且借助這個力量能解放那麼多的人力，並帶來新的創造……
所以，科學的事情不會多餘，我們所能要求的隻是嚴謹、認真、負責。
一根看起來毫不起眼的義大利麵為什麼會斷成兩截？其實也是對力學的進一步探索，未來會運用到哪些領域，自有未來去說明、見證。
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