原料
猶太鹽和現磨黑胡椒
2℃。
奧佐
6湯匙。
橄欖油，分開的
1/4 攝氏度。
新鮮檸檬汁
2湯匙。
紅酒醋
1
紅甜椒，切片
1
束 lacinato 羽衣甘藍葉，去掉莖，切碎
1
蔥，切成薄片
3 盎司。
帕爾馬幹酪，磨碎的《約 3/4 杯》
4盎司。
羊乳酪，碎《約 1 杯》
方向
根據包裝說明將米粒煮至有嚼勁。
瀝幹並鋪在烤盤上。
淋上1湯匙油，攪拌均勻。
在冰箱中完全冷卻。
用鹽和胡椒調味。
加入米粒、甜椒、羽衣甘藍、蔥、帕爾馬幹酪和羊乳酪，然後攪拌混合。
用鹽和胡椒調味。
冷卻 30 分鐘，最多 2 天。
如有必要，在食用前添加更多的油和醋。