這是我分享的第47個減肥課程，也就是午餐。
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回到工作崗位後，一些朋友可以把他們的飯菜帶到工作場所吃。
我之前做了4周的營養餐，你可以點擊下面的鏈接查看。
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四周營養餐的食譜：四周營養餐食譜
今天，我們將與您分享一個改良的義大利面食譜。
義大利面條的原料是硬質硬質小麥，具有高密度、高蛋白、高筋等特點。
GI指數《血糖指數》為49，是一種中等至低GI的食物，適合日常食用。
減脂午餐第47天：肉絲和蔬菜炒義大利螺旋面，熱量470千卡，三大營養成分平衡。
成分的份量和營養成分如下圖所示：
材料：螺旋面條60克，瘦豬肉80克，蘑菇40克，胡蘿卜100克，卷心菜120克，玉米油8克
調料：醬油、料酒、鹽、蠔油、黑胡椒、新鮮蔬菜
方法如下：
1.義大利面條比較硬，需要提前在沸水中煮8分鐘；
2.豬肉切碎後，用醬油、蠔油、料酒和薑絲醃制約10分鐘。
將油燒熱，翻炒至松散；
3.將胡蘿卜和卷心菜切成條狀，放入鍋中，加入醬油和蠔油翻炒；
4.為了確保食材完全煮熟，加入少量水，燜煮約2分鐘，
5.然後加入煮熟的義大利面；
6.加入卷心菜葉和蘑菇絲，翻炒；
6.大火收汁後，加入少許鹽和新鮮蔬菜，將黑胡椒翻炒均勻，關火撈出。
將它們分成單獨的盒子，並將它們帶到單元中。
上桌前用微波爐加熱午餐。
沒有烹飪技巧，一個很好的食材組合就是簡單的炒面。
在減肥期間，你可以吃豬瘦肉。
100克豬瘦肉的蛋白質含量為20.3克，脂肪含量為6.2克，碳水含量為1.5克，也是一種高蛋白、低脂肪的肉類。
然而，在減肥期間，不要吃豬肥肉，因為它的脂肪含量很高。
這是一種制作減脂餐的改良方法。
正宗的義大利面食大量使用黃油，不僅熱量高，而且含有反式脂肪酸，不利於減肥瘦身。
待續……
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