#仙女們的私藏鮮法大PK#番茄義大利麵。

劉詩詩『仙』女同款『鮮』醬油,做啥啥鮮美,蘸啥啥好吃,關鍵是0添加, 所用都是熟悉的食材 ,吃著更放心;有了太太樂原味鮮醬油,隨便做啥都能成為大廚‍,快來和仙女一起展示你的私藏鮮法吧~

By 甜醬的小廚房

用料

  • 西紅柿 1個
  • 義大利麵 100克
  • 海鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 蕃茄醬 1勺
  • 太太樂原味鮮醬油 1勺
  • 青紅椒 各半個
  • 歐芹碎、羅勒碎 少許

做法步驟

#仙女們的私藏鮮法大PK#番茄義大利麵。

1、水開放入義大利麵煮6分鐘《我的是細義大利麵,粗的煮八分鐘》

2、這個期間把青紅椒切成絲

3、西紅柿洗凈切掉1/3,挖出西紅柿瓤

4、把切掉的地方切成丁和瓤一起裝盤備用

5、煮好後放入涼水中備用

6、鍋中加入橄欖油,放入西紅柿丁和瓤加入番茄醬炒成泥

7、加入義大利麵、太太樂原味鮮醬油、黑胡椒、海鹽

8、加入青紅椒絲,翻炒均勻

9、用叉子卷幾下把義大利麵放入西紅柿殼中和盤中,擺好造型,撒上歐芹碎和羅勒碎即可

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。

補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。

番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。

故番茄擁有『長壽果』之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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