減脂餐為什麼少不了義大利麵?

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灰姑娘體重相對來說比較嚴格,大家不要一味追求達到這個標準就亂減肥哦,

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看完了這些參考標準

是不是有種迫切的想減肥啦!

避免發胖很多人就會選擇減脂餐,減脂餐在當下也是越來越受到年輕人的歡迎。

義大利麵也會出現在很多的減脂餐中。那麼,義大利麵為什麼會在減脂餐中呢?

很多人認為面食和米飯唯一的區別就是高低血糖的區別。 確實沒錯,其實低升糖指數碳水化合物可以調節人體激素。 降低血糖 並且有減脂的優勢。簡單來講,就是粗糧比細糧更適合兼職期間食用。

據說吃面會讓人發胖,但也有個例外就是義大利麵。 意大利人的壽命很長,肥胖的人也比較少,這與他們的日常飲食密切相關,吃富含有益健康的橄欖油、奶酪、健康的水果、蔬菜。

義大利麵真的是這麼神奇的食物嗎?

意大利美食家和營養學家對『麵條與健康』的關系進行了研究。 結果表明,如果遵循正確的烹飪方法和控制適當的量,就可以享用美味的義大利麵並保持良好的身材。 這與義大利麵的原料硬粒小麥有關,他裡面富含蛋白質和復合碳水化合物,這種碳水化合物吸收的速度相對較慢,不會導致血糖水平急劇上升,所以不管是減肥還是健身的吃都是非常適合的。

國內減脂健身餐中用到的義大利麵,是升糖指數低、營養價值相對全面的全麥義大利麵和粗糧義大利麵。

我們中國傳統的麵條是精加工的面制品,在煮面的時候會發現,水面上會產生白色的泡沫,這些泡沫就是溢出的淀粉。

義大利麵會增加你的飽腹感,你吃200g米飯才能感覺到飽腹,但是你吃100g義大利麵你就能有明顯的飽腹感,顯然,義大利麵會降低你的熱量攝入,從而達到減肥的效果。

不排除有的人吃義大利麵,是因為它看上去更精致,更美觀,西蘭花搭配義大利麵,顏色上的碰撞,也會一定程度上給人愉悅感。

當然,減脂最重要的就是堅持啦,三天打魚兩天曬網的,想要瘦下來,是不切實際的。當然義大利麵,隻是健康飲食的選項之一,而不是唯一,飲食的多樣化,也有利於微量元素和維生素的平衡,更好的達到減脂的效果。

義大利麵是為數不多比較接近中國人口味的西餐。

對比我們中國的掛面,義大利麵的口感偏硬,煮的時間想對長一點,煮好後嚼勁很足,可別認為還沒有熟哦。

義大利麵煮法:

煮法也是很有考究的,在冷水中加入一小勺的鹽,可以讓面更有彈性

我們煮面可能為了保持面的筋道,都會在過一遍涼水,注意!義大利麵不需要過涼水,才能更好的保持麵條的Q彈

番茄肉醬義大利麵也是絕絕子,是我最喜歡吃的一種。。

注意事項

1、 挑選義大利麵時選硬質小麥,這樣升糖指數相對比較低,更適合減脂期間食用。

2、因為義大利麵比較難熟,煮的時候要稍微煮久一點,依個人喜好大約煮12-15分鐘,注意記得多加水和少許鹽。

3、少吃市面上買的那種現成的義大利麵醬料,因為醬料中含有大量的調味品,吃下去會導致血糖波動較大,不利於我們的健康和減脂。

4、吃義大利麵的時候搭配一些新鮮蔬菜,肉類。

保持健康的生活習慣和心情,體重在合理的范圍就可以啦!