一家隻賣義大利面的餐廳
開業1年多
至今仍是無數人想要拔草的網紅店
分量real紮實，
口味real正宗，
花樣real多，
媲美義大利面教科書！
人來瘋不是紅
吃了一年仍戒不掉，才叫實力！
來這兒的顧客都不想其他家的了，因為：
1、正宗的新鮮義大利麵，從義大利本地空運濕面團回店制作，口感Q彈勁道。
2、種類多，可以嘗試到很多新奇的義大利麵種類和醬料口味；足足有160種義大利麵的可能！外國人與中國人『紛紛掉坑』！
3、自由搭配 ，可以自己選擇義大利麵和醬料任意搭配。
4、還有專屬情人的義大利餃子，還是粉紅色心形的哦~
為什麼他們家
義大利麵這麼牛逼
一碗好的義大利麵，重點就在新鮮
平時超市裡能買到的義大利麵卻基本都含防腐劑
口味自然降低
而他們家則完全不用擔心這個問題
義大利全手工制作
濕面團空運到上海，回店制作
那味道就是
Q彈
很！勁！道！
據說這裡的義大利面
全都是義大利艾米利亞羅馬涅區的純手工制作
這個傳統的新鮮義大利麵制作家族在義大利很有名氣
從質量到創意都很有口碑
想吃到同等品質的義大利面
可能也隻有去五星酒店的餐廳了
但價格……你懂得！
做義大利麵我們是認真的
160種義大利麵的選擇
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/ 16種義大利麵+10種醬料隨心選 /
在這裡的點菜方式不同尋常。
不是搭配好的義大利麵直接選擇，而是給予顧客充分的自主：自己選擇義大利麵種類和醬料搭配。
16種義大利麵X10種醬料=160種選擇。
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/ 所有制作看得見 /
開放式的廚房，能清楚的看到制作的每一道過程。
透明廚房
如果你和食客君一樣對各種形狀的義大利麵目不暇接，那最簡單的方法就是，請店員推薦啦！無論是中國人，還是外國人都能找到合適的口味，這也是這麼多人喜愛這裡的原因之一。
培根蘑菇奶酪配馬鈴薯面團
在這裡面最特別的一定是義大利馬鈴薯面團了，搭配上培根蘑菇奶酪，用店員的話說，那就是絕配！
馬鈴薯面團又叫Gnocchi，是義大利當地的傳統食物，由70%的小麥粉混合30%的馬鈴薯粉制作而成。
國內餐廳裡有賣Gnocchi的本來就已經數量不多，能做到這個水平的大概隻有這一家店了吧。
培根蘑菇奶酪的搭配是一絕，醬料裡用了香菇、牛肝菌等好幾種菌菇，鮮味十足，培根讓它多了點肉味，又增加了口感的層次。
博洛尼亞番茄牛肉醬配義大利長方面
這也是開業至今最為青睞的口味之一！義大利麵裡最經典的肉醬非博洛尼亞肉醬莫屬，親手剁制的牛肉末，不加一滴水熬制的番茄醬，待小火慢慢煨煮成的博洛尼亞番茄牛肉醬。
用料很足而且十分新鮮，大部分的人必選這一款！
四種幹酪混合醬配義大利羅勒餡雲吞
這款義大利羅勒餡雲吞裡的蔬菜切的很碎和奶酪混合在一起，意料之外的配合的很好。
雲吞的造型也十分逗趣。
配上四種幹酪醬，奶酪味特別足，香味也很濃厚，和雲吞搭配起來剛剛好。
醬料裡雖然有四種幹酪，但是吃起來也不覺得膩，反而很上癮。
如果你運氣夠好，還能吃到餐廳裡的特供愛心水餃。
前菜跟甜品超精致
拍照各種停不下來
這是老板推薦的義大利烤面包片 《 Bruschetta》，新鮮小番茄的酸甜混合著微辣的羅勒醬，熱情而濃鬱的義大利風味真的太好次啦！
提拉米蘇和芝士蛋糕是店內的人氣甜品，香醇濃沉發揮到了極致，口感上的滑、甜、膩、柔，猶如愛的味道！
兩大私心推薦可以點
讓味道更靈一些
餐廳還給無辣不歡星人準備的程度不同《分別是99和101》無敵辣的辣椒油。
保證辣得你當場就懵圈圈~這種挑逗的感覺，讓你還想再來幾口義大利麵！
要覺得太飽，怕不消化。
來一杯專從法國進口來的氣泡水，準能消除。
這可是當地人消食的最佳搭檔。
PS：他家的酒也很不錯哦~
環境很小資
閑適來發呆
Da Camilla的店內裝修以清新的藍色為主，與簡單的實木顏色相搭配，簡潔清爽，海洋之風撲面而來。
透過臨街小窗一覽Da Camilla新鮮義大利面一樓風光。
凳子的腿好長，活脫脫的網紅范~
櫃臺雖然不大但是五臟俱全，這裡你還能發現正宗意式濃縮咖啡和義大利原產葡萄酒哦！
你們還去過這樣有實力的網紅店嗎？
快在留言區討論一下吧
店名：Da Camilla 新鮮義大利面
地址：陜西北路600號-4(新閘路)
電話：021-6074698718017758587
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