#義大利麵#
視頻加載中…
這是最近在短視頻平臺爆火的兩個視頻,是關於在意大利人面前折斷義大利麵。
那麼為什麼意大利人不能容忍掰斷義大利麵這一行為呢?
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在意大利文化中,面食是非常重要的一部分,無論是主餐還是小吃,都必須按照傳統方式對待和尊重。
對於許多意大利人來說,他們不能容忍的一件事情就是將義大利麵掰成兩段。
在西方國家中,人們通常會把麵條掰成更小的段落去食用。
但這是意大利人所不能理解和接受的行為。
他們認為,義大利麵應當被視為珍貴的美食,並且應該經過儀式般地表現和飲用。
它應該完整的保留其形狀和長度——這就是為什麼直延的串面被更好的看重並可以便捷而美觀地裝在某些佳肴之類的美食之上。
切下、打碎或者掰斷它隻是毀壞了這種美食的形象,也失去了感官上的享受。
此外,除非口味上有需要加入,否則不配以沙拉調料等其他獨立強大的器具混雜在一起被其蓋平,更是受不了的行徑。
最後,正因為義大利麵在該國的文化和傳統飲食中占據著重要地位,所以保留它的完整性對意大利人來說是至關重要的事情。
在任何義大利麵的制作與品嘗上,能夠按類別依據個人口味的選擇、對於烹飪濃度的把握、配料搭配上匠心仁義,這些細節般的舉止措施都是形成當地道地品味的不可或缺組成部分之一。
總之,掰成兩段的義大利麵是意大利人無法接受的一件事情,而這種態度代表了對意式面食的敬意和親近感。
雖然我們可能會覺得這是一個小問題,但如果人們越來越忽視傳統文化或尊重的標準而將其視為日常處理物,那麼也許就失去了體驗真正意義上的意大利美食的滋味,讓他們變得更加容易被忽視和忘懷。