經常去吃的一家西餐廳倒閉了，最難過的要數我家女兒了，她最愛吃那裡的義大利麵。

在我反復跟她打包票說我做的一定比餐廳的好吃，她才不哭的。

買材料，查資料，憑著我『驚人』的美食天賦，一次成功，正不正宗我不敢說，但是美味是一定的！發到朋友圈，收割了一大波贊賞，自信心爆棚。

我還做了兩種口味，光看顏色就很有食欲了。

準備食材：

奶香培根義大利麵：義大利麵125g，培根，洋蔥，淡奶油，芝士片，羅勒碎，黑胡椒碎

番茄肉醬義大利麵：義大利麵125g，肉餡適量，番茄一個，番茄醬《還有披薩醬，意粉醬都行，後者風味更濃鬱》，洋蔥，蒜末，黑胡椒碎

奶香培根義大利麵

奶香培根義大利麵裡還可以加入蘑菇，但是我家閨女不吃蘑菇，所以我沒有放。

1.煮面，我是兩份一起煮出來了。

水燒開加一勺鹽，放入適量義大利麵，我做了兩份，用了250g義大利麵，中小火煮10分鐘。

中途可以挑一根咬開看看沒有硬芯就是熟了，小孩吃可以多煮一會。

煮好的義大利麵撈出瀝水，放入幾滴食用油攪散防止黏連。

2.把培根碎和洋蔥碎放入平底鍋小火煎，如果培根比較瘦，可以放點油。

3.洋蔥和培根炒香後，倒入淡奶油，再加點水，放入一片芝士，煮到芝士融化關火。

放水是因為後邊放了芝士後湯汁會變稠，不放水的話稍微涼點會更稠，影響口感。

嘗嘗咸度，不咸可以放點鹽。

4.把煮好的義大利麵倒進鍋裡攪拌均勻，裝盤，撒上適量羅勒碎和黑胡椒碎。

這個是我閨女最喜歡的口味，奶香濃鬱，入口回味無窮，大家一定要試試。

經典番茄肉醬義大利麵

1.煮面的步驟這裡就略了。

2.起鍋燒油，放入肉餡和洋蔥碎、蒜末翻炒至熟。

3.倒入番茄丁，翻炒出湯，再調入番茄醬和適量鹽，如果番茄沒有很多汁，就需要加點水了。

煮至粘稠關火。

4.把煮好的義大利麵倒進去，攪拌均勻裝盤，撒上適量黑胡椒碎。

接下來就可以盡情的享用了，酸甜的口感，一點都不膩。

這麼簡單又有顏值的美食，發到朋友圈，倍兒有格調。

喜歡就收藏關注我吧。