義大利麵組合有現成的番茄醬，中午吃個飯也是方便多了。
雖然調料和麵是現成的，但是經過精心的加工，那味道更是好到更上一個層次。
比如今天這個穿腸義大利麵，讓我吃完真是意猶味盡呀！
工藝：煮 口味：茄汁味
難度：初級入門 準備時間：10分鐘 烹飪時間：小於30分鐘
主料：義大利麵 : 100克 洋蔥 : 10克 火腿腸 : 2根
輔料：黃油 : 5克 番茄醬 : 2大勺
詳細步驟：
1、火腿腸切成均勻的段狀。
2、將義大利麵小心從火腿腸中穿過。
3、水開後，將穿腸義大利麵放入進，煮8分鐘撈出。
4、油鍋裡放入黃油，同時放入切碎的洋蔥翻炒。
5、加入兩勺番茄醬。
6、炒香後加入煮熟的義大利麵。
7、將醬料與義大利麵拌勻。
成品圖：
烹飪技巧
1.一截火腿腸中可以穿過4-5根義大利麵，插入的時候要小心義大利麵被折斷。
2.黃油可以用普通油代替，但放了黃油西餐味更濃鬱。
3.百味來的番茄醬裡就有味道，所以另外放鹽要少量。