By 摯愛吃飯的胖紙
用料
- 義大利麵 適量
- 柿子椒 半個
- 杏鮑菇 1個
- 黑胡椒醬 適量
做法步驟
1、牛肉切小塊或者薄片，用黑胡椒醬醃制十分鐘以上，拌淀粉，溫油下鍋，翻炒
2、加入杏鮑菇翻炒
3、等到杏鮑菇變軟一些，加入少量的水，這個時候可以加一些黑胡椒醬，也可以不加，根據個人口味
4、炒到還剩大約一半水的時候，加入柿子椒，翻炒
5、火不要開太大，中火就行，炒到水分沒有了，即可出鍋。
在收汁的過程中，可以根據個人口味添加適量的黑胡椒醬
6、成品
小貼士
對血糖高的人基本友好，但是要控制面的量。
黑胡椒醬是復合調味料，不建議一次使用太多，我做的時候基本沒放鹽，醬的咸味兒基本就夠了。
醃牛肉的時候可以少放一點油
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