對於這種義大利麵，我使用了strozzapreti，一種較長版本的cavatelli，手工卷成類似於繩索的緊密線圈。
當適當烹飪時，它具有耐嚼的質地，並且它的形狀可以很好地保持奶油義大利麵醬。
將義大利麵煮至齒狀 – 僅比包裝上的烹飪說明建議少一分鐘。
與大多數義大利麵食一樣，將煮熟的strozzapreti與醬汁一起添加到煎鍋中，再煮30秒左右，以塗上醬汁並吸收其風味。
Al dente義大利麵在醬汁中完成烹飪，而不會變得過熟或糊狀。
對於這種義大利麵，我使用了strozzapreti，一種較長版本的cavatelli，手工卷成類似於繩索的緊密線圈。
當適當烹飪時，它具有耐嚼的質地，並且它的形狀可以很好地保持奶油義大利麵醬。
將義大利麵煮至齒狀 – 僅比包裝上的烹飪說明建議少一分鐘。
與大多數義大利麵食一樣，將煮熟的strozzapreti與醬汁一起添加到煎鍋中，再煮30秒左右，以塗上醬汁並吸收其風味。
Al dente義大利麵在醬汁中完成烹飪，而不會變得過熟或糊狀。