牛肉番茄義大利麵這麼好吃，想知道咋做法，來瞅瞅！麵條是種再普通不過了食材，有時候重口味的大魚大肉吃煩了，就會煮些簡單不復雜，各式口味的麵條，讓腸胃也能休息一下，不過兒子這類青少年就較為喜愛吃拌入了濃濃醬汁的意式麵條，但這次不想遷就他，做了道輕調味的義大利麵，兒子吃了也不說什麼，全部吃光光就是最好的回答
中、西式的麵條很多時候都會配與牛肉、西紅柿，哈，這一點雷同之處是巧合還是緣分呀，但不得不說是真的好好吃，我這次煮的牛肉番茄義大利麵調味料用得不復雜，連帶醬油都是輕鹽的種類，所以口味比較清淡爽口，雖然有牛肉卻也不覺得膩味，附合要少鹽少糖的健康飲食理念
牛肉番茄義大利麵
主材料：義大利麵 80克，西紅柿 3個，牛肉 50克，青椒 20克，蒜 6克
調味料：輕鹽醬油 2勺，糖 8克，黑胡椒 1克，蠔油 6克，橄欖油 2勺
牛肉番茄義大利麵的各種材料《一人分量》，牛肉、青椒、蒜料都切片即可
義大利麵放在沸水裡煮透，試試口感不硬就是熟了，這時就可以撈起義大利麵條沖下冷水，再放一勺、點橄欖油拌好，待用
在牛肉片裡加入蠔油，糖，生粉，拌醃3分鐘左右，待用
燒熱鍋，下橄欖油，放下整個西紅柿與蒜片
待蒜片爆出香味後，把醃好的牛肉片放鍋內炒至轉色，牛肉盛起待用
加進一碗左右的熱開水，白糖，把西紅柿稍壓扁並煮熟透
接著把牛肉片，煮好的義大利麵回鍋，中火翻炒均勻，撒下青椒，註入輕鹽醬油2大勺拌好
最後再加點黑胡椒增加香氣，即可關火
牛肉番茄義大利麵上碟就可以食啦，微酸的意大利好清爽，雖然有肉卻不覺得油膩，吃得飽營養又充足。