牛肉番茄義大利麵這麼好吃,想知道咋做法,來瞅瞅!。

牛肉番茄義大利麵這麼好吃,想知道咋做法,來瞅瞅!麵條是種再普通不過了食材,有時候重口味的大魚大肉吃煩了,就會煮些簡單不復雜,各式口味的麵條,讓腸胃也能休息一下,不過兒子這類青少年就較為喜愛吃拌入了濃濃醬汁的意式麵條,但這次不想遷就他,做了道輕調味的義大利麵,兒子吃了也不說什麼,全部吃光光就是最好的回答

牛肉番茄義大利麵這麼好吃,想知道咋做法,來瞅瞅!。

中、西式的麵條很多時候都會配與牛肉、西紅柿,哈,這一點雷同之處是巧合還是緣分呀,但不得不說是真的好好吃,我這次煮的牛肉番茄義大利麵調味料用得不復雜,連帶醬油都是輕鹽的種類,所以口味比較清淡爽口,雖然有牛肉卻也不覺得膩味,附合要少鹽少糖的健康飲食理念

牛肉番茄義大利麵

主材料:義大利麵 80克,西紅柿 3個,牛肉 50克,青椒 20克,蒜 6克

調味料:輕鹽醬油 2勺,糖 8克,黑胡椒 1克,蠔油 6克,橄欖油 2勺

牛肉番茄義大利麵的各種材料《一人分量》,牛肉、青椒、蒜料都切片即可

義大利麵放在沸水裡煮透,試試口感不硬就是熟了,這時就可以撈起義大利麵條沖下冷水,再放一勺、點橄欖油拌好,待用

在牛肉片裡加入蠔油,糖,生粉,拌醃3分鐘左右,待用

燒熱鍋,下橄欖油,放下整個西紅柿與蒜片

待蒜片爆出香味後,把醃好的牛肉片放鍋內炒至轉色,牛肉盛起待用

加進一碗左右的熱開水,白糖,把西紅柿稍壓扁並煮熟透

接著把牛肉片,煮好的義大利麵回鍋,中火翻炒均勻,撒下青椒,註入輕鹽醬油2大勺拌好

最後再加點黑胡椒增加香氣,即可關火

牛肉番茄義大利麵上碟就可以食啦,微酸的意大利好清爽,雖然有肉卻不覺得油膩,吃得飽營養又充足。