近幾個月來，盡管義大利麵的主要原料小麥價格下降，但義大利麵的價格卻一路走高，3月份義大利麵價格同比上漲近兩成。
對此意大利政府近日召開會議，調查近來義大利麵大幅漲價的原因。
意大利人的當家主食義大利麵價格今年3月比去年同期上漲17.5%，是意大利整體消費者物價指數漲幅的兩倍多，而義大利麵主要原料小麥的價格最近幾個月下降。
意大利政府日前召集議員、義大利麵制造商、消費者權益保護組織等各方開會，了解義大利麵漲價原因並商討對策。
一名政府發言人發表聲明說，多家義大利麵制造商已經表示，義大利麵漲價是暫時情況，因為目前市面上的義大利麵是原材料價格較高時生產的。
『隨著制造成本顯著下降，《義大利麵》價格幾周後就會下降』
意大利消費者權益機構和政府有關部門先前暗示，義大利麵制造商以烏克蘭危機升級為幌子人為提高義大利麵價格，牟取更多利潤。
不過，制造商組織『意大利食品聯合會』發言人伊萬娜·卡洛說，義大利麵價格受多重因素影響，包括能源、包裝和物流，這些成本都有所上漲，從而帶動義大利麵價格上漲。
另據新華社報道，去年4月左右，由於可用於制作義大利麵食的小麥價格持續上漲，導致義大利麵、意大利餃子等意大利傳統面制食品價格提高，從而推升了意大利人的『餐桌成本』。
據了解，意大利人每年平均消費23公斤義大利麵，平均每人每天要吃約63克義大利麵。
本報圖文綜合歐洲時報