義大利麵真的太好吃了，做起來也很簡單，快點來學起來吧！！！
By Batisseur
用料
意大利面 250克
油1 10g
鹽1 4g
油2 10g
黑胡椒醬 適量
番茄沙司 適量
油3 8g
蔥 適量
鹽2 2g
熟蝦仁 隨意
做法步驟
1、開水下面，加油1和鹽1，煮開後8分鐘撈出，期間要不聽攪拌防止粘連，撈出後冰水泡10~15分鐘，取出瀝水10~15分鐘，特別簡單，完全沒有任何難度
2、瀝幹水分後加油2，攪拌均勻，分成兩到三人份裝袋，冰箱冷藏兩小時以上，口感更佳
3、這期間準備好蝦仁，沒有的話就不用了，我用的是螻蛄蝦，這個季節的螻蛄蝦籽特別多，肉也很甜
4、由於我是一個人吃，所以接下來是一人份的量。
不粘鍋放油3，黑胡椒醬，番茄沙司爆香，醬的多少可以按自己的口味來，我是建議多放點黑胡椒醬的，大概有15g左右
5、炒香後加入少量清水和蔥段，攪拌均勻
6、面條倒進去，攪拌
7、倒蝦仁，繼續攪拌，直至鍋中的湯汁被面條完全吸收
8、出鍋，加一點裝飾，我比較懶，撕了一點蔥放在上面，
9、太誘人了
10、超級好吃！都給我做起來！
小貼士
煮好的面條最多隻可以放兩天，所以一次不要煮太多呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！