生活明朗, 萬物可愛。
人間值得, 未來可期。
By 茉莉巷
用料
去殼蝦仁 6個
扇貝肉 4個
聖女果 6個
松茸 一個
口菇 4個
番茄醬 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
奶酪粉 適量
洋蔥 少許
大蒜 1瓣
義大利麵 適量
做法步驟
1、洋蔥切成丁,口菇和松茸切成片,聖女果對半切開,蒜切成末。
備用。
適量開水加少許鹽,將義大利麵煮熟。
撈出備用
2、鍋內少許橄欖油,小火放入大蒜末和洋蔥煸炒出香味
3、放入松茸和口菇略炒至軟,放入聖女果,炒至表皮發皺。
4、放入海鮮翻炒至變色,放適量番茄醬翻炒,加少許水,炒至水分變少
5、再倒入煮好的意大利面翻炒,放入少許鹽調味。
放少許奶酪粉翻炒均勻即可出鍋。
6、裝盤撒上黑胡椒碎和羅勒碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜!