By 淺深ShallowDepth
用料
義大利麵 500g
羅勒 50g
培根 150g
松仁 10g
大蒜 3-4瓣
蘆筍 3-4根
黑胡椒 隨意
鹽 隨意
奶酪粉 隨意
做法步驟
1、1⃣️將新鮮羅勒葉洗凈留下葉子為主的部分，其他食材準備好
2、2⃣️羅勒葉和剝好的蒜瓣、松子仁一起丟進料理機，加適量水、鹽、黑胡椒和橄欖油，開動料理機耐心打成『羅勒醬』
3、3⃣️將培根切成小片，蘆筍去掉根部老莖或根部削皮後切段
4、4⃣️煮面的同時，可以加熱平底鍋下培根煸炒出油後加入蘆筍一起煸炒至熟，關火
5、5⃣️煮開水下意大利面、放點鹽，煮熟並達到你想要的軟硬度
6、6⃣️將義大利麵撈出放入平底鍋，倒上『羅勒醬』，拌起收工，最後還可以撒點奶酪粉
7、大功告成
小貼士
Tips： ❤️羅勒醬的鹽適當多放些，因為它可能成為整道菜唯一的咸度！或者你也可以在煸炒培根蘆筍過程中添加鹽糖味精等適當提味。
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