用料
義大利麵1人份
咖喱塊2小塊
芝士片1片
大蒜3瓣
火腿腸一根《粗》
芝士粉適量
胡椒粉適量
鹽一小勺
咖喱芝士穿腸義大利麵的做法
大蒜切末，固體咖喱塊掰兩小塊備用
火腿腸切段，將義大利麵穿入腸中，一段火腿腸裡面大概穿8、9根義大利麵。
煮鍋中水燒開，水可以多放一些，盡量淹沒面條。
義大利麵放入沸水中，加一小勺鹽，不要蓋鍋蓋，水再次沸騰後中火煮10分鐘。
煮義大利麵的時候就可以熬醬了,炒鍋加油燒熱後放入蒜末炒香，加入120ml清水燒開後關火，將咖喱塊放入水中融化，完全融化後再開小火，同時放入芝士片，將融化後的咖喱醬和芝士片攪勻即可。
把煮好的義大利麵瀝水，放入咖喱芝士醬中拌裹上醬料，裝盤後在表面灑上適量黑胡椒粉和芝士粉。
這個『穿腸』的辦法除了有趣之外，還有一個優點，就是比較方便吃面哈哈哈～