經典的番茄醬意大利面，配以多汁的牛排條，並在盤子上鋪上新鮮的羅勒和切成薄片的奶酪，簡單快速，需要的材料少，適合全家人的菜！
By Lorraine
用料
意大利面 250克
番茄醬 1罐
牛排 1塊
羅勒葉 適量
意大利硬奶酪 10克
伍斯特郡醬 10毫升
鹽 少量
糖 1湯勺
橄欖油 1湯勺
做法步驟
1、準備食材，
2、水燒開，放入義大利麵，煮7-9分鐘，煮好後瀝幹。
3、牛排肉洗凈，用廚房紙吸幹水份，均勻抹上鹽和胡椒粉。
預熱烤箱，170度。
4、加熱平底鍋，鍋熱後倒入一湯勺橄欖油，將醃好的牛排放入，正反各煎一分鐘後取出
5、將牛排放入預熱好的烤箱，根據牛排厚薄大小，烤5-6分鐘
6、蕃茄醬倒入平底鍋中，翻炒加熱，開鍋後倒入伍斯特郡醬
7、關火，加入煮好瀝幹的義大利麵，均勻攪拌
8、擺盤，硬奶酪擦絲，擺上羅勒葉，完工。
小貼士
用量為2-3人份量 伍斯特郡醬不放其實也可以 也可以炒一些胡蘿卜芹菜洋蔥等與番茄醬混合，最後再與義大利麵均勻混合
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