健康，飲食很重要，尤其是早餐，再忙也要吃。
小李家的美食，端上來絕對是一道菜。
你錯了。
是意大利面。
我家的早餐說手搟面很好吃。
面條是北方人最愛吃的主食。
小麗每天都吃早飯。
前幾天做炸疙瘩的時候突發奇想。
宮保雞丁人人都愛吃，那我把湯團做成宮保怎麼樣，半碗一澆汁，味道真的不錯，配上一碗玉米面粥很好吃。
唯一不足的是這頓早餐準備的比較少。
關鍵誰知道這麼好吃！
【宮保面】
材料：熟面1盤，幹辣椒適量，花椒適量，10厘米長的大蔥1段，蒜頭2瓣，薑末適量，鮮醬油3勺，1香醋一勺，白糖2勺，料酒半勺，淀粉適量，鹽少許，植物油適量
實踐：
1準備材料。
面條提前煮好，用涼水泡好後瀝幹水分待用；將極鮮醬油、香醋、糖、淀粉、料酒放入同一個碗中，加入適量水，拌勻，制成宮保汁待用《面丁做法：麵粉加冷水和和餃子面的硬度做成的面團，搟成大厚片，切成條狀，再切成方塊。
一次可以多做一些，放冰箱冷藏。
炒著吃，也可以炒著吃根據自己的方法》
2個大蔥，切成薄片；大蒜去皮切片
3煎鍋放植物油，油溫40%熱，加入花椒粒和幹辣椒炸至棕紅色
4加入蔥、薑末和蒜片炒香
5加入面條翻炒幾下
6倒入宮保汁，翻炒均勻後關火裝盤
小麗小貼士：
1方子面的做法：面和好後，先搟成片，再切成條，最後切成方塊。
可以一次多做，放冰箱冷凍，想吃的時候直接煮
2醬油有咸味，少放或不放鹽。
3這樣一來，既有烹調的香味，又是一道主食，一舉多得。
如果家裡人少，就炒一大盤，可以試試
4也可與其他蔬菜或肉類一起炒，營養均衡；小麗得好好想想，等會自己想出來，貼出來分享給大家
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