By 萌355
用料
義大利麵 1小把
墨魚汁調味料 1袋
洋蔥 半個
火腿 適量
番茄 1個
蒜 4瓣
橄欖油 適量
辣椒 適量
雞蛋 1個
大蝦 2個
鹽 適量
做法步驟
1、準備食材，洋蔥切片，火腿切絲，番茄切塊，大蒜切片。
2、準備義大利麵適量，一人份我用的是125g。
墨魚汁調味汁一袋。
義大利麵水開後加鹽少許，油少許，下鍋煮7分鐘。
《時長按照義大利麵袋子上寫的時間煮》撈出備用。
3、鍋內下入橄欖油，大蒜和辣椒。
超小火煎至大蒜金黃。
4、下入切好的洋蔥，炒軟。
5、下入其他配料，番茄，火腿，繼續翻炒。
至番茄炒軟出汁。
6、下入墨魚汁調味料小火翻炒2-3分鐘。
7、下入煮熟的義大利麵，繼續翻炒至墨魚汁粘滿義大利麵。
嘗一下味道如果淡可以加些鹽，按照自己的口味可加入黑胡椒，芝士碎等調味料。
8、加了一顆流心煎蛋和大蝦。
可以按照自己的喜好添加其他配菜。
超級簡單快手又好吃的墨魚汁義大利麵就做好了！
小貼士
翻炒配料的過程可少量加入煮義大利麵湯，增加面醬的濕度和粘稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！