大蔥和奶油看似不搭，其實非常和諧，吃不到大蔥的辣味，卻又帶點蔥香，你品！你仔細品！！
By 丁格爾兒
用料
蝴蝶義大利麵 1人份
大蔥蔥白 適量
蒜瓣 3個
蝦仁 10個
口蘑 3個
鮮奶油 100毫升
牛奶 100毫升
黑胡椒 適量
檸檬 半個
糖 1勺
歐芹碎 適量
做法步驟
1、鍋中倒水，煮沸後放鹽煮義大利麵，煮8分鐘《義大利麵包裝上大多會寫煮的時間》
2、蒜瓣切末，鍋中放橄欖油，放大蔥蔥白和蒜末炒出香味
3、放口蘑，蝦仁翻炒
4、蝦仁翻炒變色後，放鹽，黑胡椒，鮮奶油，牛奶和糖一起煮一煮
5、撒上歐芹碎，擠半個檸檬的檸檬汁，嘗一下湯汁味道，可適當加檸檬汁，糖，鹽
6、放上煮好的義大利麵，翻炒均勻就可以了
7、蔥香混著奶油香～
小貼士
不放蝦仁和口蘑，把大蔥奶油醬多煮一會，讓它更濃稠，配牛排或烤三文魚也超好吃
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