窩在家裡油膩的吃多了,偶爾來點清淡的。
煮面的功夫,趕時間順帶用料理塊做個奶油燉菜。
又快又好吃
By kiki裡裡
用料
鮮蝦
義大利麵 4人份
大蒜 15瓣
食用油 4勺
鹽
黑胡椒碎
白糖
下面是奶油燉菜的材料
白洋蔥 半個
胡蘿卜 半根
馬鈴薯 一個
奶油燉菜料理塊
做法步驟
1、鮮蝦去殼去蝦線洗凈備用。
2、大蒜去皮切1~2毫米片
3、沒買到圓柱形的。
隻有扁身的 味道差點兒,將就著用。
4、水燒開加鹽 放義大利麵。
中火煮10分鐘左右
5、另起一口鍋,加少許油。
燒熱 放大蒜。
6、蒜煸炒至金黃,下蝦仁繼續煸炒。
7、磨些黑椒碎。
8、翻炒兩分鐘,加兩勺面湯。
9、下鹽,少許糖調味。
煮至微微收汁。
10、面條煮熟撈起過涼水備用。
11、下面條,翻炒至面條均勻裹上湯汁。
加幾棵青菜。
待青菜炒熟就可以出鍋啦。
12、湯鍋加油,放洋蔥碎,胡蘿卜塊,馬鈴薯塊小火煸炒到洋蔥變透明。
加水燒開中火10分鐘。
胡蘿卜和馬鈴薯軟爛即可,下奶燉調理塊。
小火煮到湯汁濃稠即可。
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13、完美的一餐
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