今天來做一份茄汁蝦仁義大利麵，濃濃的番茄味道，和醇厚的奶香味兒，結合的非常好，小朋友肯定會喜歡的。
準備配料：
蝦仁適量，黃油適量，番茄適量，義大利麵適量，料酒適量，食鹽適量，洋蔥適量，橄欖油適量，番茄醬適量，生抽適量，蠔油適量，黑胡椒粉適量
茄汁蝦仁義大利麵的做法步驟：
1.先來醃制蝦仁。
蝦仁中放一點料酒還有食鹽，醃制十分鐘。
2.番茄頂部劃一個十字刀，放入開水鍋裡面煮一分鐘，再把皮兒揭掉。
3.切成小塊備用，洋蔥切成絲備用。
4.鍋裡面放一點食鹽和橄欖油，把義大利麵下進去，大概煮9分鐘。
5.面條中鍋中撈出來，放一點橄欖油，攪拌攪拌防粘。
6.另外起鍋，放入黃油。
7.融化以後再把蝦仁倒進去，炒個兩三分鐘，再盛出來備用。
8.鍋中不用另外再放油，直接放入洋蔥翻炒出香味以後，再倒入番茄丁，然後翻炒出汁水。
9.加入番茄醬、生抽、蠔油調味。
10.再把蝦仁和義大利麵倒進去，不用炒太久。
11.最後來一點食鹽和黑胡椒粉調味，翻炒均勻就可以
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