要說中國人接受度最高的西餐，義大利麵絕對排名前三。
主要原因就是，牛排太生、沙拉太涼，而熱乎乎的義大利麵跟中國面食太像了。
不過我曾經非常懷疑意大利的口味，比如奶油義大利麵，它到底是甜的還是咸的？用奶油做湯底總覺得不可思議。
直到我親自嘗過之後，忍不住為它豎起大拇指，咸甜適中，入口就是濃濃的奶香，帶一點異域風情。
今天要推薦的這道菜就是深得我心的奶香義大利麵，對於偏愛奶味的寶寶們一定會喜歡噠~！
做法不復雜，有點像咱們中式的炸醬面，煮完面，炒個醬，放在一起拌勻就行。
我加了點培根，跟奶油的味道融合得剛剛好。
濃縮的醬汁，味道柔和而醇厚，慢慢品，感覺自己像坐在意大利街頭的女士，優雅而高貴。
食譜名：奶香義大利麵
準備主料：口蘑：30克，培根：30克，牛奶：100克，淡奶油：100克，義大利麵：60克
準備配料：蒜：10克，食用油：4克
奶鍋倒入600毫升清水和義大利麵，開大火煮15分鐘。
»義大利麵比較難煮熟，給寶寶吃可以多煮一會，當筷子能輕松夾斷，說明已經煮熟。
將麵條撈出，倒入涼白開中過涼。
»義大利麵用涼白開過涼之後不易黏連，口感更勁道。
口蘑切片，大蒜剁碎。
培根切小塊。
電陶爐開大火，煎炒鍋中倒入少許油。
熱油後倒入蒜末和培根，大火炒熟，大約需要2分鐘。
»不同的爐灶控溫能力不同，媽媽們可以根據實際情況適當增減時間。
再倒入口蘑片，翻炒大約3分鐘至熟透。
接著倒入牛奶和淡奶油，大火煮開。
最後倒入義大利麵。
»媽媽們可以攪拌下麵條哦，以免粘連在一起。
蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘。
煮熟後打開煎炒鍋鍋蓋，如果家裡有堅果可以撒一點堅果碎。
一款奶香濃鬱、口感鮮美的奶香義大利麵就完成啦！濃鬱的湯汁包裹著金黃的義大利麵，看著都想來一口。
每一塊培根和口蘑都滲透著奶味，吃上一口就停不下來了。
這麼好吃的義大利麵在家就可以做了，再也不用去餐廳了~
【敲黑板】
●媽媽們家裡如果沒有淡奶油的話，可以不放，口味有點不一樣，但也是非常好吃的。
●煮這種長型的義大利麵，入鍋時最好將面以放射形狀放入鍋中，受熱更均勻容易煮熟。
●媽媽們如果把培根換成自制香腸或者其他新鮮牛肉、豬肉，那麼2歲以上的寶寶就可以嘗試這道菜啦！