意大利的義大利麵危機是什麼？
危機會影響消費者嗎？
在意大利，義大利麵危機非常嚴重，以至於政府召開了一次特別會議來解決今年春天價格上漲超過17%的價格。
在意大利，義大利麵是嚴肅的生意，也是生活的核心。
因此，義大利麵條、意大利細麵條、佈卡蒂尼和其他最受歡迎的食物價格飛漲在意大利引起了恐慌也就不足為奇了。
迫在眉睫的義大利麵危機嚇壞了意大利人，以至於政府召開了特別會議來解決價格上漲的問題。
憤怒的意大利消費者甚至呼籲『義大利麵罷工』以抗議價格上漲。
意大利的義大利麵危機是什麼？
根據意大利商務部的數據，義大利麵食價格在17月份上漲了5.16%，在5月份上漲了8%。
這大約是意大利消費者價格指數增長的兩倍，今年春天意大利消費者價格指數的漲幅略高於往常。
上漲的原因是，由於供應鏈問題、能源成本上升和烏克蘭戰爭，目前銷售的大部分義大利麵都是在原材料成本較高時生產的。
『今天貨架上的義大利麵是幾個月前生產的，硬質小麥以更早的報價購買，能源成本達到戰時高峰，』代表意大利食品生產商的協會Unione Italiana Food在一份聲明中說。
目前，隨著小麥和能源價格的下降，意大利政府正在采取觀望態度，希望價格會隨著一年的過去而下降。
危機會影響中國消費者嗎？
可能，但遠沒有達到義大利麵危機影響意大利人的程度。
首先，義大利麵是意大利更重要的主食，意大利人平均每年消耗約50磅的義大利麵。
盡管如此，中國義大利麵和通心粉的價格在1月份也創下了歷史新高。