意粉是什麼呢？它是最容易讓中國人接受的，也是最接近中國人飲食習慣的一種面。
其實呢，它就是義大利麵。
據說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲。
時間可以改變的東西有很多，古人喜愛的很多食品今天早已風光不再，但義大利麵卻越來越有生命力；在世界100多個國家裡，都可以找到義大利麵的蹤影，甚至在地球之外也能聞到它的香氣——國際空間站的食譜裡，義大利麵條也是赫然在列的。
如今的義大利麵條已成為世界的寵兒呢。
作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，小朋友吃這義大利麵可以促進發育，防貧血。
而且義大利麵都是由番茄醬制作而成，味道酸酸甜甜很受小朋友的歡迎。
關於義大利麵小編在這就不多嘮叨了，給你們提供簡單方便的做法才是我們的最終目標。
順便告訴大家一個好消息，本期的視頻菜譜請來了有20多年的廚師經驗且在業界非常出名的樊大廚喲，趕緊看看吧~
1歲半以上
義大利麵
牛肉
胡蘿卜
洋蔥
番茄
小芹菜
鮮蝦
黃油
番茄醬
蒜瓣
黑胡椒
羅勒碎
白糖、鹽
橄欖油
——step1——
先把各種食材準備好，煮義大利麵9分鐘。
——step2——
把胡蘿卜、小芹菜、番茄、洋蔥切成小丁。
——step3——
把煮熟的義大利麵撈出放置碗裡，用少量的橄欖油拌勻義大利麵防止粘連。
——step4——
開始做蝦，把蝦的眼、蝦線去掉，用黃油把蝦煎至金黃。
——step5——
開火加黃油，放入牛肉，煸炒出水後放入蔬菜丁。
——step6——
蔬菜和牛肉的水分炒出之後，加入黑胡椒、羅勒碎、番茄醬、白糖。
——step7——
加入適量的清水和食鹽，把炒好的肉醬放在義大利麵上。
——step8——
最後加上卡夫芝士粉、蝦，稍微裝飾即可。
中國面食與意式面食最大的區別之一
義大利麵是要煮到稍微有嚼勁即可
對於愛吃面食的各位親們
義大利麵也是一種好的選擇呢
稍加一點點的番茄醬提味兒
再配上一杯清涼的飲品
哈哈~這個夏天絕了
地道的義大利麵富含蛋白質
對於減肥的辣媽來說
更有利於減脂增肌喲
編輯：青爽
哦！
