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今天哈妹在家做義大利麵的時候，腦海中出現了幾個問題。
不同形狀的義大利麵都應該怎麼吃？如何搭配醬料和配菜？怎麼煮義大利麵最好吃？你是否跟哈妹一樣有這些疑問呢。
別急，今天哈妹就為你解惑哦！
形狀：長直型、扁平型、通心粉型、造型型
長直型義大利麵：適合的醬料是輕量級的質地均勻、柔滑的醬料。
細長型的面無法承載過於濃稠的醬料，以清爽為主。
扁平型麵條：有的適合烤制，有的適合搭配海鮮類醬料，比較有嚼勁。
通心型麵條：適合搭配濃稠的醬汁，通心型麵條最有嚼勁，然後面皮較厚，適合包裹濃鬱肉醬，烤制也很不錯。
造型義大利麵：造型特殊的義大利麵是為了增加紋路，更好的鎖住醬汁，因此適合搭配濃稠的醬汁。
了解了基本信息後《更多義大利麵詳情請看文末》，快學學哈妹給你做的這幾道義大利麵吧！
肉醬義大利麵
配料: