番茄紅燴義大利麵，做法簡單，味道鮮美，番茄的香味濃鬱，色澤紅潤、咸鮮酸甜，搭配義大利麵一起吃，味道超贊哦，接下來就跟我學習做法吧。
【番茄紅燴義大利麵】
【主料】
義大利麵200克、牛肉餡100克
【輔料】
番茄紅燴調料3小塊、洋蔥適量、紅酒洋蔥適量、新鮮羅勒適量、芝士粉適量大蒜適量、
意大利綜合香草適量
【做法】
1.準備好材料，我煮兩人份義大利麵，用3小塊番茄紅燴調料。
2.將洋蔥切成小丁《紅酒泡過的洋蔥也切成小丁，沒有可以不加》大蒜切碎，新鮮羅勒葉也切碎
女性美容食譜番茄紅燴義大利麵
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3.鍋中加油燒熱，爆香洋蔥和蒜末
4.加入牛肉餡，炒散，煸炒到顏色發白
5.我加入了紅酒泡洋蔥和少量的紅酒一起炒制，起一些去腥增香的作用
6.同時進行：另一個鍋子煮開水後加少許鹽，下入義大利麵，按說明的時間煮制
7.將炒鍋中炒的牛肉末中加入水或煮義大利麵的湯，大約3碗量，煮10分鐘《這步可以和煮面同時進行》
2.jpg女性美容食譜番茄紅燴義大利麵
女性美容食譜番茄紅燴義大利麵
8.關小火加入3小塊番茄紅燴調料，慢慢攪動到完全化開，看到湯汁變得很紅亮也逐漸濃稠
9.用小火再燉煮約5分鐘
10.撒入意大利綜合香草和羅勒葉攪拌均勻即可關火
11.此時義大利麵也煮好了，過涼，可以用少量橄欖油拌一下後夾到盤中
12.澆上煮好的調料，撒上芝士粉即可；
也可以將煮好的義大利麵直接加入到煮肉醬的鍋中炒拌一下再裝盤食用
3.jpg女性美容食譜番茄紅燴義大利麵
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小貼士
* 炒牛肉醬和煮面同時進行剛剛好。
* 我用3小塊番茄紅燴調料，加了3碗水大約800ml,濃稠的程度正好。
洋蔥的營養價值
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。
能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。
前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎『櫟皮黃素』9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏松症。
洋蔥的食用效果
1.殺菌
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女性美容食譜番茄紅燴義大利麵
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強細胞的活力 抗癌抗衰老
5.補鈣
有助於增加骨密度 防止骨質疏松
總結：洋蔥營養價值豐富，對於春季正好是補鈣時期，可以適當多吃些洋蔥，防止骨質疏松。